Du nouveau à la carte de Bergamote !
Beaucoup de nouveautés à découvrir à la carte du salon de thé et en rayon ce mois !
De nouveaux cafés, notamment notre petit dernier en provenance du Guatémala, que je vous invite à découvrir à la page des cafés Et pour les amateurs de sensations fortes (pas si fortes que ça ^^) nous servons maintenant nos cafés également en cafetière à piston !
Deux nouvelles infusions Lov Organic : Lov in mind, infusion douce au moringa et aux épices pour s'offrir un moment de zénitude, et Summer in lov, que nous conseillons plutôt en boisson fraîche pour son goût de pastèque très rafraîchissant.
Quatre nouveaux thés d'origine : Un thé vert japonais grillé, le Bancha Hojicha, un thé oolong, le Butterfly of Taiwan, un thé sombre de Chine, le Pu-Erh Impérial, et enfin (oui, enfin, parce qu'il a été très tardif cette année) le Darjeeling FTGFOP1 Makaibari, récolte de printemps 2018. Ce cru délicat aux notes fleuries demande beaucoup d'attention lorsqu'on le prépare : A 85° C, 3 mn d'infusion, il dégage des notes d'amandes vertes, et l'amertume arrive rapidement. A 85° C, 2 mn 30 d'infusion, c'est un ruban de soie qui évoque les fleurs blanches... à chacun de trouver l'équilibre et le goût qui lui conviennent...
Au passage, je signale le retour de trois thés verts parfumés : Abricot-Lavande (très rafraîchissant en thé glacé), Couleur menthe à l'eau (framboise-menthe) et Tous les matins du monde (bergamote-mangue)
Un nouveau et très joli coffret de thés Dammann, Parfums de saison, assortiment des toutes dernières créations 2018 (Mon petit chocolat, Divine rose, Pêche-verveine, Enjoy Summer et Carcadet passion-framboise)
Nouveau encore, les fèves de cacao torréfiées enrobées de chocolat pure origine Equateur, le Tesoro, production bio, artisanale et locale de BG CHOCOLATS à Amilly
Dernières infos en vrac :
Promo sur biscuits sablés et croquants (DLUO au 05/06/18) : 1 sachet acheté, le 2ème offert !
Notre prochain marché : ce samedi 26 et dimanche 27 mai Salon de la gastronomie à Bléneau
Il me reste à remercier pour leur implication et leur convivialité les participants à l'atelier dégustation Thés et fromages qui a remporté un vif succès. C'est promis, je vous proposerai à nouveau cet atelier plus tard dans l'année !